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Antipasti

Taglierone di affettati “Adami” e formaggi locali

€ 12,00

 


Carpaccio di manzo affumicato

€ 12,00

 

su cappuccio viola e crema di zucchine “La Sisile”

Tartare di manzo

€ 12,00

 con pomodorini confit, burro salato e cipolla di Tropea

Tocj in braida

€ 8,00

Primi

Tagliatelle al ragù di cervo, porcini e sfilacci di Frant

€ 15,00

Mini canederli su crema di Formadi Salat

€ 12,00

Cjarsons di Fornâs

€ 12,00

 ripieno principalmente alle erbe

Pacchero di Gragnano alla carbonara salsiccia e noci

€ 12,00

Zuppa di orzo e fagioli

€ 8,00

Secondi

Tagliata di manzo su letto di misticanza e scaglie di stravecchio (gr 300)

€ 19,00

Tagliata di petto d’anatra in CBT più grill

€ 19,00

 con radicchio di Treviso alla griglia

Hamburger di Angus

€ 15,00

con pomodorini confit, fonduta di Frant e cipolla di Tropea in agrodolce

Guancialetti in umido con castagne con polenta Socchievina

€ 12,50

Porcina di maiale in doppia cottura con cren e polenta Socchievina

€ 12 ,00

Polenta e frico

€ 9,00

contorni

Patate fritte

€ 4,00

Fagioli con cipolla

€ 4,00

Insalata mista

€ 4,00

Dessert

Tiramisù

€ 5,00

Mille foglie alla crema pasticcera

€ 5,00

Crostata con confettura ai lamponi

€ 5,00

Dolce del giorno

€ 5,00

* il menù potrà subire delle variazioni

Tutte le nostre paste e i nostri cjarsons sono rigorosamente fatti in casa

Utilizziamo cotture sottovuoto a bassa temperatura.

La nostra cucina serve piatti totalmente espressi il tempo d’attesa può richiedere qualche minuto in più.

Coperto € 2,00 (viene servito pane congelato).

Per intolleranze e allergia rivolgersi al pe


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